南京王士七信息咨询服务有限公司_招聘：餐厅主管

成立时间：1950 年
所属行业：电子(电子技术/
企业性质：私营企业
注册资金：200 万元
员工人数：50-200人
所在地址：南京 - 南京
浏览次数：6843 次
更新时间：2022-2-20

南京王士七信息咨询服务有限公司招聘餐厅主管的具体要求

餐厅主管 （该职位已经过期！）
职位类型：全职
性别要求：不限
招聘人数：3 人
薪资待遇：5500 元/月
工作地区：南京-南京市
学历要求：高中
工作经验：三年以上
年龄要求：30 - 50岁
发布时间：2022-02-20
截止时间：2022-05-20（该职位已经过期！）
具体要求：岗位职责

1、了解客情、根据客情编排员工班次及休息日

2、参与制定中餐宴会服务标准及工作程序，并组织和确保其程序与标准的实施

3、负责与相关部门的工作协调，处理各种突发事件

4、与厨师长保持良好的合作关系，及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨师长，供厨师长在研究制定菜单时作为参考

5、才开餐期间负责整个餐厅的督导、巡查工作、迎送重要客人，并在服务中以特殊关注、认真处理客人的投诉，并将客人的投诉意见及时向上级报告

6、负责对员工工作表现进行定期评估和奖惩，制定员工培训计划，并予以落实

7、出席餐饮部召开的会议，主持中餐厅内部会议

8、督导员工遵守餐厅的各项规章制度

9、签署下属保持始终如一的餐厅卫生标准

10、签署餐厅各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等，保证餐厅的正常运行

11、建立物资管理制度，组织管好餐厅的各种物品

12、督导员工正确使用餐厅的各项设备的用品，做好清洁保养工作，控制餐具的损耗

任职要求

1、二年以上本岗位工作经验

2、热爱服务工作、工作踏实、认真、有较强的事业心和责任心

3、通晓餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能，有一定的能力和处理餐厅突发事件的应变能力

4、身体健康、仪表端庄
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